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Creutzfeldt-Jakob-Krankheit

 

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auch: Spongiforme Enzephalopathie. Die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit ist eine seltene Erkrankung beim Menschen. Erreger sind bestimmte Eiweiße, auch Prionen genannt, die eine Veränderung im Gehirn auslösen. Ein Übertragungsweg ist der Verzehr von infizierten Rindfleisch-Produkten.

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