Joule

kurz: J. Joule ist eine Maßeinheit für Energie, Arbeit und Wärmemenge. Im Bereich der Ernährung wird der Energiegehalt der Nahrung in Kilojoule (KJ; 1 KJ entspricht 1.000 Joule) angegeben, zum Beispiel auf der Verpackung von Tierfutter. Gebräuchlich ist allerdings auch die Einheit Kalorie bzw. Kilokalorie (kcal), um den Energiegehalt von Lebensmitteln anzugeben. 1 Joule entspricht dabei 0,2388 Kalorien.