Cholesterin

auch: Cholesterol. Cholesterin ist ein fettähnlicher Bestandteil, der im Blut und im Gewebe aller Säugetiere vorkommt. Cholesterin ist zudem ein wichtiger Bestandteil der Nahrung; Cholesterin kann allerdings bei stark erhöhter Zufuhr zu erhöhten Blutfett-Werten und zu Arteriosklerose (Arterienverkalkung) führen.